Відгуки

Запіканка з солодкої картоплі виконана трьома способами (адже зефір не для всіх)


Запіканка з солодкої картоплі може не бути улюбленицею фанатів (чи це тільки ми?), Але ви повинні мати її на День подяки, незважаючи на змішані відгуки, які ви отримаєте від своїх гостей / родини / законів: Чому їх зефір поверх овочів? Ви використовували пекан замість пуху ...? Я розгублений, це солодкий, щоб бути пирігом, але у нас його з індичкою?

Ні для кого не секрет, що важко порадувати всіх, але ви можете підійти досить близько, сканувавши свій список гостей і вирішивши, яка версія цього рецепту запіканки з солодкої картоплі зробить задоволенням більшості вашої компанії. Виберіть класичний рецепт, без зефіру (просто зачекайте, поки ви не побачите, чим ми його замінюємо) та версії, яка не містить глютену та молочних продуктів.

Якщо запіканка з солодкої картоплі - це не ваша річ, ми також отримали рецепти картопляного пюре та рецепти начинки, щоб підготувати вас до великого дня.

Поділитися на Pinterest

Класична запіканка з солодкої картоплі

Запіканка

  • 2 1/2 фунта солодкої картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної шматочками
  • 1 яйце
  • 1/4 склянки (1/2 палички) вершкового масла, розтопленого
  • 1/4 склянки молока
  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки гарбузового пирога

Топінг

  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 1/4 склянки борошна
  • 1/2 склянки подрібнених пеканів
  • 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • 1 1/2 склянки мініатюрного зефіру
  1. Розігрійте духовку до 375 градусів.
  2. Відваріть шматочки солодкої картоплі у воді 20 хвилин, або поки виделка легко не пройде. Злити і розтерти.
  3. Додайте яйце, 1/4 склянки розтопленого вершкового масла, молоко, 1/4 склянки коричневого цукру та спецію гарбузового пирога. Добре перемішайте. Висипаємо в змащену змащений деко і викладаємо рівним шаром.
  4. Зробіть начинку, поєднавши в середній мисці коричневий цукор, борошно, пекан і розтоплене масло. Викладаємо на солодку картоплю і запікаємо 30 хвилин, додаючи зефір за останні п’ять хвилин випічки.

Солодка картопляна запіканка без зефіру

  • Замініть зефір на 2 столові ложки вершкового масла, 1/2 склянки кукурудзяних пластівців, 1 столову ложку кориці, 1/2 чайної ложки солі і 1/2 склянки подрібнених горіхів або пепіта.
    АБО
  • Замініть зефір на 2 столові ложки кокосового масла, 1/2 склянки подрібнених горіхів, 1/2 склянки подрібненого несолодкого кокосового горіха, 1/4 склянки коричневого цукру (цей наш улюблений).

Солодкі картопляні запіканки без глютену та молочних продуктів