Відгуки

17 Рецепти фаршированих сквошів, які наповнені хорошими речами


Сквош - це безперечний фаворит падіння. Повна клітковини, аромату та затишку, як це можливо, це один із тих інгредієнтів, який доповнює майже кожну страву. Але є набагато більше, ніж для нарізки, обсмажування, пюре і подачі в якості супу або залитого олією сторони. Насправді один з найкращих способів подачі кабачків - це фаршировані.

Отож, переїжджай, індиче, в місті з'явилася нова наповнювач. Ці 17 фаршированих рецептів кабачків можна зробити вегетаріанськими, м'ясними, сирними та сирними. Незалежно від ваших уподобань, для вас є рецепт - і такий, в який ви закохаєтесь.

1. Фарширований фарширований гарбуз

Поділитися на Pinterest

Ми часто купуємо гарбузи і наповнюємо їх свічками, але ви коли-небудь їли з одного? У нас не було, поки ми не спробували цей дивовижний рецепт - і скажемо вам: ми подумаємо двічі про викидання нашого наступного ліхтаря. Створена разом з ковбасою, кокосовою олією, журавлиною, нарізаним мигдалем та іншим, ця страва - це все, що ми любимо про День подяки та Хеллоуїна, поєднане в одне ціле.

2. Сквош м'ясного баклажана з кіноа з мексиканської кіноа

Поділитися на Pinterest

Кіноа, авокадо, грецький йогурт, сир… чого не любити з цього приводу? Хоча це виглядає вигадливо, це зробити шалено просто. Просто обсмажте кабачки, готуйте лебідку, поки вона запікається, змішайте зерна з чорною квасолею та овочами, а коли кабачок буде готовий, набийте його і покладіть. Щоб зробити це веганським, підсуньте сир кешью і перекладіть йогурт.

3. Карамелізований цибулевий яблучний ковбасний фарш з соусом з жолудів

Поділитися на Pinterest

Цей приємний для палео і Whole30 рецепт включає всі наші улюблені аромати осені, але пропускає деякі більш поблажливі інгредієнти, такі як масло, клен та хліб. Нам подобається, що вона просочується зеленню, додаючи шпинат і що солодкість (і трохи хрускіт) виходить від яблук. Що ми любимо ще більше: статус шеф-кухаря підрум’янився, що можна досягти лише за допомогою печива.

4. Веганські фаршировані кабачкові вегетаріанські страви

Поділитися на Pinterest

Бюджетні рецепти можуть не кричати ароматно, але не дозволяйте дескриптору вас обдурити. Цей супердоступний рецепт начинка, прянощі та соуси всіма правильними способами і більш ніж задовольнить ваші смакові рецептори. Подвойте рецепт, якщо готуєте для гостей (вам захочеться залишки) і не соромтеся залити шматочок чи два гострого соусу з чіпотлу.

5. Фарширований кабачковий баклажан з квіноа, журавлиною і капустою

Поділитися на Pinterest

Цей рецепт такий же гарний, як різдвяне печиво, але має більше користі для здоров'я. Насичений клітковиною, зеленню, білками та великою кількістю трав та спецій - це чудове блюдо для розваг та вживання духу осені. Ми любимо шампіньйони для нута, шпинат для капусти та вишні або золотисті родзинки для журавлини, щоб змінити речі - адже так, ми робимо цей рецепт так часто.

6. Курячі кабачки пармезану з кабачків

Поділитися на Pinterest

Ми любимо осінь - якщо ви не могли сказати, але фарширована кабачка не працює тільки з ароматами осені. Цей рецепт пропускає ок так популярний кабачок з жовток і жолудів і вибирає скромні кабачки. Він також скидає начинки подяки і замість цього використовує мелену курку, томатний соус і плавлений сир. Рецепт добре поєднується з будь-яким соусом на основі томатів і однаково смачний із фаршеною індичкою або яловичиною.

7. Чипотла з куркою фарширована коричневим цукром смажена жолудь

Поділитися на Pinterest

Не дозволяйте списку інгредієнтів 20+ вас налякати. Цей рецепт складається в основному з прянощів (і деяких соків), в якості головних ролей - курка, чилі чилі, кус-кус, кабачки та сир чеддар. Поки ми любимо добру здорову заміну раз у раз, ми любимо багатство, яке випливає з щедрої порції вершкового масла. Однак, кокосова олія стане чудовою альтернативою.

8. Салатні салатниці з делікатою

Поділитися на Pinterest

Навіщо додавати в свій салат кабачки, коли можна їсти салат в кабачці? Ми всі про цей рецепт кабачків для еді-чаші, який такий легкий, як наповнювальний і смачний. Зробіть так, як рекомендується, якщо подавати в якості гарніру або додавати курку на грилі або фарро, якщо їсте в якості основної.

9. Фарширований кабачок з цибулею порей і грибів

Поділитися на Pinterest

Ми любимо начинку, але не могли їсти змащену маслом хлібну страву щодня. Цей рецепт, однак, бере кілька найкращих ароматів начинки - пекани, селера, чебрець, кленовий сироп - і змішує їх з кус-кусом, більш легким карбюратором, який однаково ефективний для з’єднання всієї смакоти. Щоб скоротити час приготування, кабачки обсмажуйте на день заздалегідь.

10. Брускетта Хумус Фаршировані кабачки

Поділитися на Pinterest

Ці фаршировані кабачки з брускеттою хумус не могли бути простішими. Почніть з обсмажування кабачків, поки м’якоть не стане достатньо м'якою, щоб вичерпати, розкладіть долинки хумусу там, де раніше була м’якоть, зверху покладіть томатну суміш, посипте панко та базилік поперек кожного човна, і знову обсмажте. Для трохи додаткового аромату додайте кілька крапель песто над шаром хумусу.

11. Фарширований делікатесний сквош з курячим ковбасно-грибним фаршем

Поділитися на Pinterest

Якщо ви шукаєте ідеальну суміш хрусткого та м'якого, солодкого та пікантного та поблажливого, але здорового, не шукайте більше. Ми любимо текстури селери, що контрастують з кабачком, аромат ковбаси, змішаний з шиїтаке і солодкістю делікатесів, і пармезан, який є легким, надаючи рецепту пікантний, насичений верх. Ми нічого не змінили.

12. Пікантний вегетаріанський фарширований кабачковий баттернут

Поділитися на Pinterest

Не кожен день ми бачимо поєднання кабачків, каррі та тахіні. І прикро, що ми цього не робимо, бо смачно смачно. Це теж веганське! Експериментуйте з іншими зернами, такими як фарро або лебеда, якщо ви не любите рис, і сміливо вживайте волоські горіхи або нарізаний мигдаль, якщо у вас немає пеканів під рукою.

13. Фарширований кабачковий салат з салатом з кус-кусом

Поділитися на Pinterest

Ще одне натхненне блюдо начинка, яке вибирає кус-кус замість хліба, цей ситний рецепт перевіряє всі позначки. З хрусткою лушпинням та горіхами, солодкістю від сушених ягід та коричневого цукру та непереборним ароматом від таємних інгредієнтів, таких як каррі та петрушка, ми можемо, чесно сказати, кабачковий кабачок ніколи не виглядав (або не куштував) так добре.

14. Бульйонські миски з делікатами

Поділитися на Pinterest

Ми не знаємо, як і чому нам знадобилося так багато часу, щоб відкрити миски з буріто для сквош. Солодке м'ясисте делікатес є ідеальним господарем для рису, квасолі та авокадо в цілому, і його можна змішувати і поєднувати будь-яким способом. Хочете зробити це веганським? Пропустіть заправку та сир - рецепт, чесно кажучи, не потребує. Тяга білка? Додайте мелену курку або індичку, ковбасу або чорізо. Бажаєте надзвичайно гострого? Приправте гарбуз чайною ложкою кайєни і збийте гарячий соус.

15. Смажені кабачкові миски з яблучним салатом з руколою

Поділитися на Pinterest

Ми багато говорили про сир. І хоча ми ніколи не перестанемо її любити, не всі рецепти потребують цього. Насправді, деякі краще зовсім без цього (ми знаємо: це дико). Ці прості миски з кабачками наповнені легким і яскравим салатом з руколи, змішаним з яблучним вінегретом. Подавайте як бічну сторону або обважте її з більшою кількістю овочів (як фенхель), горіхів (наприклад, пепіта) або білка, щоб зробити начинку більше наповнювачем.

16. Горіховий дикий рис і подрібнений брюссельський паросток фаршировані міні гарбуза

Поділитися на Pinterest

Не знаєте, що робити з усіма цими гарбузами, що залишилися? Якщо чесно, ми навіть не знали, що ти можеш їх з'їсти, поки не знайдемо цей рецепт. Дикий рис, подрібнений брюссельська капуста та манчего сир - це приємний відхід від традиційного хліба, селери та пармезану, і нам подобається, що ці міні-порції означають, що ми можемо з'їсти двоє, навіть три.

17. Човни для піци з цукіні

Поділитися на Pinterest

З такими рецептами, як насправді, ми можемо постійно їсти піцу. Хоча ми все про поміркованість, навіть якщо мова йде про здорові рецепти, ми любимо, що ця страва дає нам все, що ми обожнюємо, про піцу - солоний сир, терпкий томатний соус і гострі перці - без похмілля з їжею. Посипте свіжим базиліком замість перцю, щоб він був вегетаріанським.