Життя

27 Рецепти на день весілля, що дозволяють економити серйозні гроші (і будуть незручні гості)


Всім відомо, що коли закінчується «я роблю», весілля стосується їжі (та напоїв). Але якщо ви вже набрали свій бюджет на ді-джей та місце проведення, витратити навантаження на човен на громадське харчування може бути не найкращою ідеєю - адже перерва не є найкращим способом розпочати щасливе життя.

Але ви можете все-таки провести весілля своїх мрій про Pinterest за допомогою декількох варіантів вирішень. Від напоїв до домашніх частувань, ці домашні (і напівдомашні) варіанти їжі, напоїв та прихильності досить вражаючі для того, щоб дивитись гостям, але досить легкі, щоб не підсилити рівень вашого стресу, не залишаючи вас зосередитися на що насправді має значення (танцпол, духа).

Коктейлі

1. Коктейль з журавлинної груші Prosecco

Поділитися на Pinterest

Коли настав час вибухнути бульбашково, пропустіть шампанське на користь більш зручного бюджету, але настільки ж іскрометного prosecco. Її квіткові нотки також фантастично поєднуються з ароматами груші та журавлини в цих фруктових флейтах.

2. Ігристі малинові мімози

Поділитися на Pinterest

Ці цілком рожеві напої, поцілувані в ягодах і злегка солодкі, поступаються лише червонуватої нареченій. Вони також зроблені лише з трьома інгредієнтами, які повинні стати чудовою новиною для всіх, хто хоче чогось фантазії, але не нахабно.

3. Осіння сангрія з яблуками, гранатами та інжиром

Поділитися на Pinterest

Сангрію часто асоціюють з літнім часом, але ця натхненна осінньою версією ідеально підходить навіть для листопадових малят. Він наповнений осінніми фруктами, тоді як здоровенний глюк бренді приєднується до prosecco, щоб допомогти зігріти гостей прямо.

4. Червоний коктейль з грейпфрута

Поділитися на Pinterest

Враховуючи розовий ренесанс в останні роки, цей коктейль є модним на додаток до смачного. З свіжим соком грейпфрута, що надає багато терпкості, це також ідеальний вибір, якщо ви хочете подати щось фруктове, але не надто солодке.

5. Винний коктейль з м'ятою кавуна

Поділитися на Pinterest

Наповнений кубиками свіжого кавуна і закінчений гілочками м’яти, цей легкий для ковтків напій не є головним для літніх весіль. На відміну від безлічі фруктових коктейлів, в цьому теж немає доданого цукру.

6. Кокосове манго Мохітос

Поділитися на Pinterest

Вам не потрібно проводити весілля, щоб подати натхненний острів напій. Початок коктейльної години за допомогою цих заплутаних мохіто, і ваші гості зможуть в найкоротші терміни потрапити на танцпол.

7. Лимонад віскі

Поділитися на Pinterest

Хоча ігристий лимонадний склад цього коктейлю ідеально підходить для погодних подій, віскі надають йому певної затишної якості, тому він так само підходить для весілля взимку. Це не найпоширеніша комбінація, але це те, що ваші гості ніколи не забудуть.

Пройшли закуски

8. Смажений виноградний кростіні з козячим сиром та волоськими горіхами

Поділитися на Pinterest

Волоські горіхи та козячий сир - це звичайна пара на весіллях, але цей рецепт кростіні запускає комбо з додаванням смаженого винограду та свіжого чебрецю. Додаткові компоненти піднімають страву, не занурюючи ваш бюджет.

9. Легкі укуси креветок Tex Mex

Поділитися на Pinterest

Врятуйте своїх гостей від жирних пальців, випікаючи готові закуски в закусках для булочок, а не обсмажуючи їх. Ці хрусткі маленькі чашки дійсно вміщають практично все, але креветки чилі-лайма та авокадо, наповнені тут, безумовно, будуть натовпом.

10. Укус огірків салату з тайської яловичини

Поділитися на Pinterest

Розтягніть вартість стейка, подаючи його в якості закуски замість їжі. Ці укуси вбрані яскравими нотками червоного чилі, кінзи та лайма та намотані на огіркові чашки; тут немає нічого, що виглядає чи смакує дешево.

11. Антипасто шампури

Поділитися на Pinterest

Позбавте своїх друзів та родичів від того, щоб вони жонглювати коктейлями та збирати власну тарілку закуски. Ці зручні шампури розміщують на паличці всі критичні компоненти антипасті - від оливок до саламу до сиру. Їх зручно, елегантно та весело їсти.

12. Сосновий горіх Хумус, середземноморські кондитерські квадрати

Поділитися на Pinterest

Коли ви зайняті власноруч своїм весіллям, будь-які заощадження часу = рятівники. Тут куплені в магазині листи хумусу та тістечок допомагають пікантним квадратикам зібратися з мінімальними зусиллями, але легка капустяна капуста та червоний перець все-таки додають свіжий домашній елемент.

13. Фаршировані гриби капрезе-квіноа на грилі з бальзамічною глазур'ю

Поділитися на Pinterest

Начинені хіноа, моцареллою та базиліком, ці міні-гриби можуть бути маленькими, але кожен маленький неміцний напрочуд ситний. Відсутність панірувальних сухарів також робить їх придатними для будь-яких гостей без глютену.

14. Вегетаріанський гарбуз Василь Вертушки

Поділитися на Pinterest

Між речами, загорнутими в бекон, і речами, наповненими сиром, традиційні весільні закуски не залишають багато варіантів для відвідувачів веганів. Подаруйте своїм гостям на рослинах полюбити ці прості, але сердечні гарбузові шпильки - вони так оцінять, що не застряжуть із нудним крейдою.

Десерти

15. Горщики з полуничним печивом

Поділитися на Pinterest

Якщо ви подаєте десерт у баночках Мейсона, ви вже робите це правильно. Але зробіть це ще крок далі, зробивши згаданий десерт веганським, безглютеновим, палео та шалено смачним, щоб вони працювали майже на будь-яку дієту. Ці фруктові горщики роблять саме це.

16. Весільні кекси з глазур'ю з шампанським

Поділитися на Pinterest

Весільний торт в ці дні коштує стільки ж будинку, тож перекресли його зі списку обов'язкових і заміни його на ці ідеально розподілені альтернативи. З шампанським в тісті та глазур'ю, а також із золотистими блискавками, вони настільки ж святкові, як і будь-яке трирівневе творіння, за частку ціни.

17. Не запікайте яблучний пиріг

Поділитися на Pinterest

Коли є центральні склади для складання та обітниці для написання, ніхто не встигає скласти решітчасті вершини. Але ці десерти без запікання, подані в чашках з філо, обов'язково можете випити яблучний пиріг і з'їсти його теж.

18. Епічний брауні Попс

Поділитися на Pinterest

Вони можуть виглядати вигадливими, але ці намочені шоколадні вироби набагато простіше зробити, ніж ви думаєте, і цілком варті вау-фактора. Рецепт також робить 48 очок одночасно, тож якщо ваше весілля на невеликій стороні, кілька партій з них цілком керовані.

19. Міні-укуси канолі

Поділитися на Pinterest

Чи отримує це куди більше ніж ці маленькі канолі? Ці солодкі, наповнені вершками чашки не тільки з естетичного чарівності, вони також врятують вам проблему смаження тіста.

20. Макаруни з кокосовим покриттям

Поділитися на Pinterest

Хрусткі з зовнішньої сторони, жувальні зсередини, ці частування, приготовані шоколадом, будуть вітатися на будь-якому столі. Вони також напрочуд прості в приготуванні, так що навіть якщо ви (або кому ви делегуєте десерт) не є великим пекарем, ви можете з цим впевнено збити.

21. Пряні шоколадні трюфелі

Поділитися на Pinterest

Від тостів шампанського до солодких десертів, весілля бувають супер солодкими - іноді, майже занадто солодкими. Забезпечте трохи перепочинку з цими трюфелями з темного шоколаду, де штрих кайєнового перцю достатньо удару, щоб вирізати будь-яку потенційну непристойність.

Улюблені вечірки

22. Зробіть із себе гарячі какао шишки

Поділитися на Pinterest

Навіть якщо ви супер хруснули за час і гроші, вам не доведеться відправляти гостей додому з порожніми руками. Ці трикомпонентні какао-шишки упаковують супердоступні предмети продуктового магазину на супер милі фаворити, які особливо підходять для зимових весіль.

23. Зроби сам карамель з попкорну

Поділитися на Pinterest

Гаразд, так вони приходять зі своєю неабиякою часткою кукурудзяного сиропу / масла / коричневого цукру, але це ваша вечірка, і ви можете робити все, що завгодно, в тому числі відправляти своїх гостей додому з цими захоплюючими і чарівними міні-коробками з карамельної кукурудзи. Кожен може зберегти чисту їжу ще на один день.

24. Кохання в банку

Поділитися на Pinterest

Пам'ятна та розумна послуга весілля - це швидка пластова робота з цими деконструйованими (і набагато менш брудними) сумочками. Плюс до того, жоден з їстівних предметів не є домашнім, що залишає вам час трохи підступно покласти етикетки на банки.

25. Оливкова наша любов до тебе

Поділитися на Pinterest

Нехай ваші близькі люди знають, як ви їх цінуєте, відправляючи їх додому з "оливковою" вашою любов'ю. Настояне масло не може бути простішим у приготуванні, а пляшки багаторазові, тому це ідеальна суміш практичних та гарних. Сушені трави та спеції не містять води і безпечніші. Примітка. Як і будь-які домашні консервовані рецепти, існує невеликий ризик виникнення ботулізму. Для оптимальної безпеки санітарно очистіть ємності, кип'ятіть їх протягом 10 хвилин, використовуйте трави, які були повністю висушені, і додайте на пляшку помітку, щоб гості знали користуватися протягом декількох днів.

26. Весільне печиво Мексики

Поділитися на Pinterest

Хоча вони традиційно робляться у Різдво Христове (вводячи в оману!), Ці куполоподібні цукрові куполи також пропонують весільні прихильності. Запакуйте жменю в целофан для роздачі, і ми обіцяємо, що ваші гості не будуть злитися з ними.

27. Варення з полуничного чебрецю

Поділитися на Pinterest

Домашнє варення - популярна послуга весілля з поважних причин: Важко зіпсувати, це чудово подарувати, і вам важко буде знайти когось, хто не оцінить баночку з ягідно-солодким добром. Цей рецепт додає листя чебрецю в полуничну суміш, тож отриманий спред виглядає нічим, що ніхто не знайде в супермаркеті.