Життя

13 середземноморських десертів, які не перестараються над солодким фаршем


Якщо ви вирішили взяти на себе середземноморську дієту, ви, мабуть, не збираєтесь їсти десерт кожен день, але вам доведеться жити. А для нас жити - означає їсти солодкі речі при нагоді. Якщо ви коли-небудь занурювали зуби в коктейль з лимонного пирога або присмаченого домовика, знаєте, що там. Щоб вам чекати з нетерпінням, ми зібрали ці середземноморські рецепти десертів, щоб ті, хто дотримується дієти, могли надіти шапку пекаря та приготуватись, щоб задовольнити ханкерінг, не порушуючи правила.

Ви заміните масло на оливкову олію і додасте в цільнозернові борошно замість рафінованого борошна. Ці страви для середземноморської дієти заслуговують на наступне місце десерту, або ви знаєте, деякої особистої уваги наступного разу, коли ваш милий зуб почне поколювати.

1. Італійський торт з яблучного оливкового масла

Поділитися на Pinterest

Для тих, хто любить свої десерти не настільки солодкими для губ, цей торт стане вашим новим вибором. Ми уявляємо себе, як топимо щільний торт у чашці чаю. Не турбуйтеся, коли ваше тісто виходить супер товстим - ви все робите правильно. Крім того, це не час для того, щоб скупитися і отримати дешеву оливкову олію. хороший матеріал все змінить.

2. Вискочив батончик для посіву квіноа

Поділитися на Pinterest

Якщо ви коли-небудь закохувались в закусочному проході, це, мабуть, було з приготуванням шоколадного та арахісового масла (дивлячись на вас, Різ). Незважаючи на те, що гладка текстура ПБ славна, макавинка в цьому домашньому рецепті приносить серйозний хрускіт. Візьміть 1/4 склянки сухої лебеді в розігрітому горщику з важким дном, і воно перетвориться з сирого зернистого яла на щось горіхове і смачне. Повірте нам, ви хочете частіше вижати лебеді у своїх десертах.

3. Медовий мигдаль Рікотта намазати персиками

Поділитися на Pinterest

Коли вам здається побалувати десерт чимось пікантним та сирним на десерт замість очевидного печива чи кексу, цей кремовий рецепт саме такий. Підсолоджений натяком на мед, горіхи та фрукти, цей смак найкраще подавати зі смаженою скибочкою цільнозернового або єзекіїльського хліба.

4. Чорничні кекси

Поділитися на Pinterest

Однією з ключових частин середземноморської дієти є збивання масла до бордюру та заміна оливкової олії. Цей рецепт робить це саме так, і він також вимагає додати в суміш трохи пшеничного борошна, що надає йому більш ситний, сердечний смак. Ми згадали, що ви можете збити тісто для цих кексів менше ніж за 10 хвилин?

5. Торт з оливкової олії без шоколаду

Поділитися на Pinterest

Це декадентське поблажливість може виглядати так, як його слід залишити професіоналам, але не лякайтеся. Представляйте це як масивне смачненьке тістечко, яке може зробити кожен, додавши натяк на аромат еспресо. Не скупіться на якість і не забудьте запекти його з шоколадом, який містить щонайменше 70 відсотків какао.

6. Здорові енергетичні укуси

Поділитися на Pinterest

Ці енергетичні укуси настільки ж хороші для перекусу перед тренуванням, як і солодкі після вечері. Якщо ви коли-небудь мали подібну версію Трейдера Джо (фініки абрикоса кешью та укуси горіхів), то ви дізнаєтесь, де цей блогер отримав натхнення для цього. Домашній рецепт упакований з простими і корисними інгредієнтами, як курага, кешью, подрібнений кокос, фініки і цитрусові. Без глютену, палео і веганських їстівців все це має бути закладкою цього рецепту якнайшвидше.

7. Смажені фрукти

Поділитися на Pinterest

У нас є хороші новини: Карамелізація стосується не лише цибулі. Якщо ви любитель фруктів, але шукаєте чогось більш задоволення, ніж кусати сире яблуко, спробуйте обсмажити улюблені фрукти у духовці з коричневим цукром. Цей рецепт вимагає лише п'яти хвилин підготовки та чотирьох інгредієнтів: персики, свіжа чорниця, кориця та коричневий цукор. Ми можемо поставити під сумнів, що яблука та груші теж несмачно смакують.

8. Цільнозернові кекси з цитрусових та оливкової олії

Поділитися на Pinterest

Ці кекси стосуються фактури. Їх роблять зі спеленого борошна, в'яленого вівса та моркви, яку згодом обсипають подрібненим мигдалем зверху. Щоб підсолодити речі, вам знадобиться апельсиновий сік, апельсинова цедра, кленовий сироп та екстракт ванілі. Ось як у вас є десерт на сніданок.

9. Торт з оливковою олією з веганського лимона

Поділитися на Pinterest

Коли друзі приходять за годину, і вам потрібно щось, що вразить, цей лимонний пиріг - це швидкий спосіб отримати зірковий десерт на своєму столі. Ви будете збивати разом такі загальні інгредієнти, як несолодке мигдальне молоко, цедра лимона, лимонний сік, цукор, оливкова олія та борошно з цільної пшениці. Найкраща частина - це вишукана солодка глазур, яка потребує лише цукрової пудри, лимонного соку та ванільного екстракту.

10. Фісташкові закуски без філе

Поділитися на Pinterest

Коли вам потрібно трохи поштовхнути, але не можете випити ще одну чашку кави, цей закусочний бар з фісташками є ідеальним енергійним комбо з горіхового та солодкого. У кошику для покупок вам знадобляться: котлети з філе, фісташки, рулет по старомодному вівсу, фісташкове масло (використовуйте мигдальне, якщо це є у вас під рукою), несолодкий яблучний соус та екстракт ванілі. Будьте готові до боротьби за останній укус.

11. Печені груші з кленової ванілі

Поділитися на Pinterest

Завдяки цьому простому десерту ми тепер знаємо, що нам точно подобаються наші фрукти набагато краще, коли вони капають з кленовим сиропом. Ви збираєте груші (бажано D'Anjou), чистий кленовий сироп, корицю та чистий екстракт ванілі. Десерт готовий за 25 хвилин.

12. Шоколадне печиво з оливковою олією

Поділитися на Pinterest

Кожному потрібен надійний рецепт печива з шоколадним чіпсом у задній кишені. Доведіть свою майстерність у випічці за допомогою цих солодких частувань, наповнених оливковою олією, до яких ваші друзі охоплюватимуть секунди (якщо ви до них не потрапите спочатку). Поміняйте напівсолодкими шоколадними стружками на шматочки темного шоколаду або стружки, які містять більше 70 відсотків какао. Ви, швидше за все, решту інгредієнтів вже чекаєте на вашій коморі.

13. Торт з маслинового оливкового масла з інжиру

Поділитися на Pinterest

Вам не потрібно бути блудницею Джулії Чайлд, щоб зняти цей рецепт з першої спроби. Вважайте, що це схоже на фунтовий пиріг, але менш щільний з його мигдальним борошном та оливковою олією. Ви знаєте, що готово, коли краї та ваша солодка інжир досягне ідеально золотисто-коричневого кольору.