Життя

Чи потрібно розбиватися з йогуртом, якщо у вас діабет?


Створений для Greatist експертами Healthline. Детальніше

Поділитися на Pinterest

Зараз в йогурті багато конфліктної преси - це добре? Це погано? А як бути, якщо у вас діабет? Відповідь, як правило, начебто складна.

Але не бійтеся! Якщо ви переживаєте сорти йогурту швидше, ніж T Swift проходить через бойфрендів, ми тут, щоб допомогти вам зрозуміти, які види варті вашого часу, яких краще уникати, і з якими пора розійтися назавжди. (Cue Я знав, що ти хвилювався.)

Загальні рекомендації щодо перекушування йогуртом при діабеті

Хороші новини: Експерти вважають йогурт частиною здорової дієти для людей, хворих на діабет. Ключ - вибір правильного виду.

Вершковий матеріал робить містять вуглеводи, на які потрібно дивитися, якщо ви намагаєтесь керувати цукром у крові. Але він також завантажений корисними для діабету поживними речовинами, такими як білок, кальцій та вітамін D. Це також пов'язано з важливими перевагамияк нижчий систолічний артеріальний тиск та знижений ризик розвитку діабету 2 типу.

А оскільки це ферментована їжа, йогурт багатий хорошими бактеріями, які можуть сприяти здоровій кишці - що також може бути ключовим фактором у боротьбі з діабетом.

Загалом…

Найкращий тип йогуртів для діабету - це прості, не ароматизовані сорти, які мають низький вміст жиру, відповідно до дієтичних рекомендацій 2015-2020 рр. Для американців.

Не ароматизований йогурт, що не містить цукрів, має більш здоровий баланс вуглеводів та білка. Це підтримує низький загальний глікемічний індекс, тому він не спричиняє цукру в крові.

А що робити йогурти з фруктами - вони повинні бути здоровим вибором, правда? Не завжди.

Навіть якщо йогурт ароматизований фруктами, є хороший шанс, що він містить додані цукру, які можуть збільшити кількість вуглеводів і занадто сильно підвищити рівень цукру в крові. Вам краще залишити фруктові сорти позаду. Натомість спробуйте змішати власні фрукти в звичайний йогурт.

Те ж саме стосується йогуртів, виготовлених із штучними підсолоджувачами, за результатами яких можна зробити висновок, що це може сприяти непереносимості глюкози або ускладнювати контроль ваги.

Якщо ви все ще не впевнені, чи відповідає конкретний йогурт законопроекту, просто перевірте етикетку харчування. Йогурти, сприятливі до діабету, повинні містити менше 15 г загальних вуглеводів і менше 10 г цукру.

8 найкращих для цукрового діабету сортів йогурту

Гаразд, такі прості, не ароматизовані йогурти - це найбільш кошерні варіанти в цілому. Але як щодо всіх різних стилів йогурту - певні види здоровіші за інші? Від традиційного до грецького до модних варіантів, таких як кефір та Skyr, ось кращі варіанти.

1. Грецький йогурт

Бейонсе йогуртів, грецька - це стиль, який найчастіше розміщують на п’єдесталі здорової їжі. Цей стиль йогурту стає напруженим, щоб видалити більше рідини, тому він густіший і кремовіший, ніж звичайний.

Проціджуючи також означає, що грецький йогурт може упакувати до двох разів більше білка і вдвічі більше вуглеводів, ніж звичайний йогурт, що робить його одним з найкращих варіантів для людей з діабетом.

2. Ісландський йогурт

Цей культивований молочний продукт також називають Skyr. Як і грецький йогурт, він проціджений, тому з високим вмістом білка і нижчим вмістом вуглеводів. Він також часто виготовляється з знежиреного молока, тому багато сортів, як правило, мають низький вміст жиру.

3. Регулярний йогурт

Звичайний, не ароматизований звичайний йогурт все ще має здорове співвідношення білка до вуглеводів і низький рейтинг Глікемічного індексу. Це не так багато білка, як грецький йогурт, але це все-таки сприятливий для діабету варіант.

4. Австралійський йогурт

Йогурт в австралійському стилі схожий на звичайний вид. Він нестримний, тому має більш тонку консистенцію, менше білка і більше вуглеводів, ніж грецький або ісландський йогурт. Але, як і звичайний йогурт, звичайні сорти австралійського йогурту все ще можуть бути здоровим варіантом.

5. Кефір

Цей кисломолочний напій має аромат схожий на йогурт, але набагато тоншу консистенцію (він більше схожий на коктейль, ніж на закуску). Не ароматизовані варіанти можуть бути чудовими для людей з діабетом. Деякі дослідження фактично пов'язують споживання кефіру з нижчими рівнями А1С та глюкозою в крові натще.

6. Пробіотичний йогурт

Пробіотичний йогурт - це просто йогурт, який містить додані штами живих, активних культур Bifidobacterium lactis або Lactobacillus casei. Багато стилів йогурту зроблені з додаванням пробіотиків, і зазвичай це буде сказано на етикетці.

Журі все ще не вирішує питання про те, пропонують пробіотичні йогурти додаткові переваги для здоров'я, але недавній огляд показав, що ці варіанти не є більш ефективними для поліпшення рівня цукру в крові у хворих на діабет, ніж інші йогурти.

7. Йогурт на рослинній основі

Йогурти на рослинній основі можуть виготовлятися з різноманітних молочних продуктів - від мигдального або соєвого до кокосового чи кешью. Кожен з них має різний харчовий профіль, а деякі містять цукру, який може надто високу кількість вуглеводів для людей з діабетом. Більшість містять менше білка порівняно з йогуртом, виготовленим з молочних продуктів.

Якщо ви думаєте про те, щоб спробувати йогурт на рослинній основі, найкраще встановити факти харчування. Поки в ньому менше 15 г вуглеводів і 10 г цукру, ви добрі.

8. Заморожений йогурт, йогуртні спринцювання та інші закуски

Чи продукти харчування, приготовані з йогуртом, такі ж здорові, як і сам йогурт? Це залежить від інших інгредієнтів. Більшу частину часу закуски, такі як Froyo або йогурт, покриті кренделями або родзинками, містять більше вмісту цукрів і менше білка, ніж звичайний йогурт. Отже, вони не часто є найкращим вибором для людей з діабетом.

Якщо у вас є улюблена закуска з йогуртом, яку ви намагаєтеся включити у свій раціон, не псуючи рівень цукру в крові, подумайте, поговоріть з дієтологом, щоб визначити найкращі варіанти.

Марки йогурту, які піднімають великі пальці

Незалежно від того, що ви полюєте на грецький йогурт, звичайний або щось інше, ви можете почувати себе добре, додавши ці вибори до кошика.

  • Грецький йогурт: Чобані звичайний нежирний грецький йогурт, звичайний нежирний грецький йогурт
  • Ісландський йогурт: Звичайний ісландський Skyr Skyr, органічний ісландський рівнинський чистого знежиреного йогурту Smari
  • Регулярний йогурт: Органічний йогурт з низьким вмістом жиру Ненсі, нежирний йогурт Dannon Plain
  • Австралійський йогурт: Нуоса звичайний йогурт
  • Кефір: Рівняний кефір з низьким вмістом жиру, органічна зелена долина
  • Пробіотичний йогурт: Пробіотичний йогурт Stonyfield Organic Plain, пробіотичний йогурт з легким йогуртом
  • Йогурт без молочних продуктів і без лактози: Плоский кешгур без горіхів без їжі, органічний звичайний йогурт без лактози

Тл; д-р

  • Йогурт - прекрасний вибір закуски, якщо у вас діабет.
  • Це їжа з низьким вмістом глікемії, яка завантажена корисними поживними речовинами, такими як кальцій, вітамін D та корисні бактерії.
  • Просто вибирайте звичайні сорти з менше 15 г вуглеводів і 10 г цукру на порцію, і намагайтеся дотримуватися варіантів з низьким вмістом жиру або знежирених продуктів, коли можете.