Нові

Легка веггі Стір-Фрай


Страви з обсмаженою смаженою смакою - надзвичайно смачний і простий спосіб виправити овочевий фікс. Але іноді аромат стає нудним. Не тут! Чилі паста підбиває речі, соєвий соус додає солоності, а імбир вносить трохи родзинки, щоб округлити кожен шматочок.

Інгредієнти

  • 1 столова ложка пасти чилі
  • 2 столові ложки цукру (або кокосового пальмового цукру) (за бажанням)
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2-дюймовий шматочок імбиру, фарш
  • 1 склянка навпіл грибів кримінальних
  • 2 солодкі перці, подрібнені
  • 2 шкірки, нарізані (необов’язково)
  • 1 склянка квіткових брокколі
  • Жменя зелена квасоля, підстрижена

Напрямки

  1. У невеликій мисці збийте разом пасту чилі, цукор та соєвий соус. Переносити, відкладати.
  2. У вокк на середньому сильному вогні нагріти олію. Додати імбир і дати варитися 1 хвилину. Додайте гриби, болгарський перець, цибулю, брокколі та зелену квасолю. Поставте кришку на вок і дайте варитися 4 - 5 хвилин. Кидайте і продовжуйте готувати і кидайте без кришки ще 2 хвилини.
  3. Додаємо соус і знову кидаємо. Варіть ще 3 хвилини, поки рідина не звариться і овочі не стануть м’якими.