Нові

20 книжок про фізкультуру, здоров'я та щастя з 2014 року


Книжкові дурні, об’єднуйтесь! Ми визнаємо, що хоча ми любимо серфінг по мережі та чутно стогнемо, коли WiFi знизиться, наша радість згортатися з великою книгою не має собі рівних. І перетворююча сила хорошого читання - будь то натхненна розповідь про неповносправного фітнесу, новітню науку про медитацію чи кулінарну книгу, настільки пишну, що ви хочете лизати сторінки, - може бути каменем, до якої ви звертаєтеся знову і знову.

Зважаючи на це, ми зібрали наші улюблені читання на теми фітнесу, здоров'я та щастя - наші улюблені речі! Тож чи шукаєте ви гарну книгу для наступного рейсу або лише кілька цікавих предметів, щоб додати їх до списку побажань Amazon, ми вас охопили. Нижче наведено заголовки, випущені в минулому році, які ми знайшли натхненну, глибоку, інформативну та відверту забаву.

Харчування та здоров'я

Поділитися на Pinterest

Антидієта для дівчат, що підходять під руку

Новачки, слухайте. Антидієта ФБР - ваш новий маніфест: посібник із щасливим задоволенням щодо пошуку радості у пристосуванні та харчуванні здоровим без будь-якого негативу, який оточує дієти. (Бу на весь цей шум!) Дженніфер Уолтерс та Ерін Уайтхед роблять велику роботу, потрясаючи помпони для здорового життя, нагадуючи вам, що це ні в якому разі не може бути нескінченним парадом сумних салатів або спортивних зобов'язань. Це може стати шансом зв'язатись із дитиною на внутрішньому майданчику або з розумом з'їсти темний шоколад. І не обманюйте заголовок; тут може бути певна жіноча точка зору, але порада універсальна, тому, панове, просто вважайте себе почесним ФБГ, щоб отримати ті самі переваги.

Поділитися на Pinterest

Книга тіла

Книги зі здоров’ям та фітнесом, які підтримують знаменитості, мають погану репутацію за те, що вони сповнені псевдонауки і роздумують про те, щоб приготувати червону доріжку. (Доживаючи відварів з лимонного соку, кленового сиропу та кайєнського перцю? Ласкаво просимо в La-La Land.) На щастя, Камерон Діас не задоволена після голівудського стада з цього приводу. Натомість вона стала студенткою харчування та присвятила себе розумінню того, що справді відбувається біологічно під час вибору харчування чи фітнесу. Результат - це освіжаючий погляд на фізичне самопочуття. Якщо це не зрозуміло, ця книга не підтверджує дієту Діаса і не показує вам вправи, які дадуть вам стегна Чарлі. Те, що вона пропонує, набагато краще: посібник користувача щодо максимального догляду та обслуговування вашого тіла.

Поділитися на Pinterest

Великий жировий сюрприз

Щороку виходить одна книга, яка викликає національну дискусію з питань харчування, і цього року «Великий жировий сюрприз» готовий стати цією книгою. У ній автор Ніна Тейхольц прагне викупити насичені жири, особливо жири в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, яйця та молочні продукти. Її дослідження повертається через загрозливу історію американської науки про харчування та потужних особистостей, що формували вказівки USDA. Детективна робота Teicholz проходить глибоко, виявляючи різні дослідження, які ніколи не були уважно вивчені, і розбираючи результати через виноски та коментарі в дужках. Але ще цікавіше - дізнатись про продукти, які виникли для заповнення порожнечі, що залишилися після цього насичені жири: рослинні олії (як Криско), вуглеводи та вантажі цукру. Результат отримав назву "Сніквелл-інтифікація американської їжі". Незалежно від вашої думки щодо тваринних жирів, експертиза Тейхольза відновлює дискусію, і ми сподіваємось, що дискусія триватиме.

Поділитися на Pinterest

Харчовий

Притулки дієтичної культури, ця книга - ваша безпечна гавань і спосіб раціонально схуднути. Автор Дарини Роуз розповідає про цілі щодо схуднення та здоров’я в крутому голові та з науковою підтримкою. Замість підходу одного розміру, який демонструє одну категорію їжі або обіцяє, що один суперпродукт розблокує абс на пральній дошці, Роза зосереджується на здоровому стилі. Якщо це звучить як складений термін, це так. Роза придумала це для позначення набору поведінки та дій, які складають вашу щоденну взаємодію з їжею, фізичними вправами та лікуванням вашого тіла. На відміну від дієт, які мають кінцеву точку і певну філософію, спосіб життя "є відображенням ваших накопичувальних звичок ... це не миттєвий стан буття". Підхід є гнучким і прощальним. (Роуз неодноразово виступає за цінні ласощі, які роблять життя веселим.) Орієнтація на здоровий спосіб життя - це те, що дає вам тривалі зміни і, можливо, що ще важливіше, мир з постійною боротьбою за масштаби.

Психологія та самодопомога

Поділитися на Pinterest

Проводка щастя

Як свідчить стара пісня, ключ до щастя полягає в тому, щоб «акцентувати позитив, усунути негатив». Ви знаєте це, то чому, в пеклі, завжди набагато простіше лазерно ввійти на погані речі? У цій книзі автор Рік Гансон пояснює, що ми неврологічно запрограмовані таким чином: "Мозок схожий на липучки для поганих переживань, а тефлоновий для хороших". Він документує всі способи, як мозок провідний, щоб поглинати негативність і відхиляти позитивні моменти як механізм виживання. Чи означає це, що ми приречені бути купою Деббі Даунерс? Зовсім ні. Використовуючи підхід, що базується на медитації, Гансон показує, як ми можемо навчити себе уникати своєї неврології, щоб ти співав під дощем та проти того, щоб проговорити його.

Поділитися на Pinterest

Dataclysm

Переглядаючи великі дані онлайн-знайомств, можна зробити так, щоб знайти той, що здається, не що інше, як гра з цифрами. Опублікувавши Dataclysm, Крістіан Руддер, один із співзасновників OKCupid, вважає себе Нейт-Срібним у світі знайомств. Ця книга наповнена графіками та довгими поясненнями майже будь-якої індивідуальної синхронізації побачень, яку ви можете собі уявити - інтерес до страшних фільмів швидше прогнозує сумісність, ніж спільна релігія чи політичні погляди. Ви не будете відходити від цієї книги чітким шляхом знайти той, який все одно такий невловимий, як ніколи, але є маса невеликих заходів, як зробити себе статистично привабливішими для улюблених. Для початку зробіть фотографію на природному освітленні. Фотографії, зроблені спалахом, змушують більшість користувачів виглядати старше, ніж вони є.

Поділитися на Pinterest

Creativity, Inc.

Що робить бізнес-книга у цьому списку? Добре враховуючи, що ми проводимо величезну частину свого життя в офісі, наявність позитивного робочого середовища є величезним фактором нашого щастя. Творчість, Inc., написана одним із співзасновників Pixar, Едом Кетмуллом, - це вдумливий, чесний і проникливий розповідь про те, як Pixar прийшов до домінування в світі анімації. Але він також функціонує як керівництво для побудови максимальної творчої культури на роботі. Catmull згадує історію Pixar з перших днів створення нової технології та управління його першою командою в 1974 році до продажу Pixar Disney в 2006 році. Попутно ви дізнаєтесь про сеанси "Braintrust", посмертні події та зустрічі, де одні з найкращих були створені анімаційні фільми. Навчання в команді та уроки з цілей, що містяться в цій книзі, є головною мотивацією. Коротше кажучи, це книга, яка передається від колеги до колеги.

Поділитися на Pinterest

Тест зефіру

Намалюйте своє улюблене частування. Можливо, це зефір, але це також може бути шоколадний шар торта або клин гарбузового пирога. Ти одна в кімнаті. Це тільки ти і гуя спокуса. Ви це детально бачите? Ви ще скучаєте? Не могли б ви поглянути на частування, знаючи, що ви отримаєте подвійну винагороду пізніше? Або ти б печеру? Саме це дослідження, яке психолог Вальтер Мішель дав групі дітей. Дивовижно, що в змозі заспокоїти наш внутрішній закусочний монстр може передбачити так багато всього решти нашого життя, як наші показники SAT, пенсійні рахунки та вага. Mischel розпаковує значення цього тесту і показує нам, як відволіктися від «гарячих» імпульсивних дій та до «крутої» реакції, щоб ми могли отримати лише наші «десерти».

Поділитися на Pinterest

Справжнє щастя на роботі

Чому це не залежно від того, яким центром ви розпочали день, це все може розплутатись на роботі? Наближаються терміни, суворі колеги, нереалістичні начальники, переповнені папки "Вхідні" - це ваше серцебиття вже заткнуте? Окрім того, що зіпсує ваш день, існує багато доказів того, що офісні стресори можуть приборкати ваше здоров'я. Автор та вчитель медитації Шарон Зальцберг бачить шкоду, намагаючись зберегти свій спокій під пульсуючим темпом у світ робочого дня. Зальцберг представляє основні інструкції з медитації, а також медичні роздуми, які можна проникнути в офісне життя. Подумайте про цю книгу як десерт для вашої центральної нервової системи.

Фітнес та йога

Поділитися на Pinterest

Звичайно

Ураження електричним струмом. Крижана вода занурюється. Намазані маслом половинки щуки. Як ці перешкоди в американському стилі ніндзя стали частиною нашого фітнес-пейзажу? У поза курсі Ерін Березіні відображає підйом OCR (гонки на перешкодах) та авантюристичну, зграйку купу витривалих спортсменів, яких вона приваблює. Але це не рахунок з приємного місця в кулуарах. Березіні занурюється в ці курси, насолоджуючись кожним фізичним потрясінням і істерично важкою пасткою з бубі на своєму шляху до фінішу. Її історія тріумфу від запуску вигорання до наркоманів OCR - це штука спортивних фільмів, що відчувають себе добре.

Поділитися на Pinterest

21-денне тіло з йоги

У автора та йога Саді Нардіні вже кілька днів є сас. Або точніше, ссайте протягом 21 дня. Просто засвідчіть те, як вона описує свою практику: «Як відчуваєш себе жити в тілі йоги? Як нудний оль-монах, який просто прийняв обітницю мовчання і не має нічого подібного навіть до веселощів. Жартую! »І саме таке ставлення« до рук »- це саме те, що робить цю книгу такою радістю. У ній Нардіні намічає 21 день практики йоги разом з різними харчовими планами, щоб підживити ваші пози. Але вона також визнає, що втрачає прохолоду в галасливих кафе, перестараючись з вином, і влаштовує свій обід зі стейк (#foodporn), і все, що трапляється, - це її загальна людяність. Що важливо, тому що якщо ви збираєтеся розпочати практику йоги, ви хочете, щоб хтось веселий, співчутливий і, перш за все, людський, підбадьорював вас.

Поділитися на Pinterest

Швидше, вище, сильніше

Здається, мало хто може пройти занадто довго, не перевіряючи свого фітнес-трекера, щоб побачити, скільки разів вони прокидалися за ніч і як це впливає на їх тренування або скільки склянок води у них було сьогодні. Автор Марк Маклускі теж у цьому таборі, але він не просто хоче передавати власні дані, він хоче побачити, як це робиться для елітних професійних спортсменів. І хоча розмова про спортивні гени ACE та / або біг на LHTH тут можуть бути дещо щільними, перехрестя наукових та спортивних документів МакКлуського є переконливим та показує дикий спектр змінних, які впливають на продуктивність. Буряковий сік змушує вас бігти швидше? Чи може дрімота розблокувати краще стрибати постріли? Це типи питань, що задаються наукою про спорт. І команди вчених, які переслідують ці відповіді, тепер стали антуражем для супер-спортсменів. (HBO spinoff?)

Поділитися на Pinterest

Тіло від Сімони

Винен Чорний лебідь. Здається, що тут залишаються барре-класи та танцювальне кардіо. (Леотарди необов’язково.) Сімоне де ла Рю є однією з передових учасників цієї тенденції, і її книга розбігається по всіх канканах і по всьому світу. Щоб зробити фантазію на крок далі, рівні фітнесу поділяються на корпус балету (початківець), соліст (середній рівень) та головний (просунутий). Тренування на кожному рівні розділені між кардіо та силовими тренуваннями, пізніше використовуючи рухи типу «баре», як лебеді. (Ми вам сказали!) Але одна з найбільш освіжаючих речей у цій книзі - це те, що, незважаючи на поради, спрямовані на підтягування, тон і схуднення, де-ла Руе в кінцевому рахунку стосується люблячого і трясучого того, що у вас є. З цією метою кожне тренування включає "дзеркальні хвилини", де ви просто дивитесь на себе і декламуєте речі, які любите про себе та своє тіло. Як не дивно, "моє тіло занадто вигідне для вас, дитино", не входить до списку рекомендованих фраз.

Поділитися на Pinterest

Складіть дієту за власними правилами

Що робиться книга дієти серед наших фітнес-назв? Що ж, ця книга не відповідає категоризації: це частина інструктажу з йоги, частина маніфесту з медитації, частина кулінарної книги, частина робочої книги про спосіб життя - є багато рухомих частин. Але все зрозуміло - це ставлення та підхід до всього, що випливає з йоги. Це заспокійлива сила йоги та медитації, яка веде автору Тару Стайлс із темного моменту сексуального нападу та невпорядкованого вживання їжі в місце, де вона зможе знову довіритися своєму тілу. Що стосується фітнесу, Стайлз робить переконливий випадок проти переслідування спалювання калорій, використовуючи фітнес-трекери, кажучи, що в центрі уваги "на жаль не вистачає всіх переваг почуття". Так само вона виступає за те, щоб порушити свій масштаб і встановити свої власні дієтичні правила, налаштовуючи твоє тіло. Стайлс пропонує свої власні правила, але вона є освіжаюче гнучким, коли мова йде про їжу з сім'єю: "Коли їжа готується з любов'ю, вона має цілий інший набір цілющих властивостей, які ви просто не можете отримати навіть у найдосконалішому органічному брокколі стебла на планеті. "

Кулінарні книги

Поділитися на Pinterest

Thug Kitchen

Кожен улюблений вегетаріанський вегетаторський блогер не має кулінарної книги, яка отримала всі хитрощі O.G. повідомлення в блозі. Веб-сайт народився від роз’єднання з «прекрасними блогерами на кухні великих задниць, які висловлюють поетичну пилок про фенхель», і ця книга ніколи не дорого коштує про кустарні інгредієнти. Він також не показує глянцевих, ідеально стилізованих чаш з асаї, обрамлених єдиним сонячним промінням. Натомість ви отримаєте повний реєстр страв з чаулу, таких як пиво та вапна цвітної капусти кольорової капусти, гарбузового чилі та солодкої бургери. Рецепти стилізовані навколо масок лучадору, чихуахуа в ланцюжках та заголовків у стилі графіті. (Ми очікували б нічого менше.) І є багато грубих знань про те, як запастися вашою кухнею і чому їсти рослинні засоби найкраще.

Поділитися на Pinterest

Кулінарна книга Кітчн

Деякі кулінарні книги потрапили в нішеві категорії: 30 днів рисового пудингу! Сири на грилі світу! Навіть якщо ви є прихильником зазначених продуктів харчування, ці книги, як правило, не отримують великої користі за рамками журнального столика. Потім є ще одна категорія кулінарної книги: всебічна конячка. Коли він хороший, він стає вухатим до смерті. Розсипані сторінки стають точкою гордості. Кухарська книга Kitchn знаходиться в цій останній категорії. Ми не здивовані, враховуючи джерело. Як і на веб-сайті, він демонструє такі рецепти, як трави зі свинини з травами, або буденна гранола чітко і просто. Але крім цієї легкої смакоти, ця книга відрізняє кухонні профілі: домашні покрокові інструменти різних кухонних установок. Ефект - це як підтягнути стілець до вогнища, коли ви дивитесь, як товариш копається по стійці зі спеціями посеред чату. І це нагадує, що приготування їжі - це не лише те, що йде на тарілку; це про те, як ти живеш у своєму будинку. І це головна мотивація попереднього розігрівання духовки.

Поділитися на Pinterest

Вибір сировини

Їсти веганські, не кажучи вже про сирі, це може здатися важким, трудомістким, дорогим, і, як і багато салату. Гена Хемшоу спростовує все це у своїй кулінарній книзі, заохочуючи читачів "сприйняти величезну універсальність овочів", а не використовувати підхід до прийому їжі все або нічого. 125 рецептів охоплюють різноманітні основи (макарони з кабачків, пудинг з насіння чіа) до легких обідів (сирий морквяний фалафель з солодким соусом тахіні, сира лазанья) до дивовижних десертів (чорничний чізкейк, сирий персиковий качан) і, звичайно, смузі. Гена також розбиває, що таке дієта з сирої їжею; користь для здоров'я дієт на основі рослинної їжі; і найкращий спосіб полегшити вживання в їжу більш сирого, все, не отримуючи науку чи проповідь. Якщо ви не впевнені, що таке харчові дріжджі (одним словом: смачний), якщо вам потрібен дегідратор (ніпе), або якщо соя - чорт (це складно, але ні), вона допоможе вам включити більше рослин у їжте, більше експериментуйте на кухні і їжте якісь прокляті гарні страви.

Поділитися на Pinterest

Мистецтво добре їсти

Іди вперед і будь неглибоким. Судячи з цієї книги за її життєрадісною жовтою обкладинкою - її домовик та млинець, а два кулінари посміхаються з фронту - виявляються досить хорошими показниками того, що знаходиться всередині. Британські сестри Мелісса та Жасмін Хемслі створили службу «продовольчого консалтингу» для знаменитостей A-list і під час цього розробили список рецептів, використовуючи цілі продукти без глютену або рафінованого цукру. Що залишилося на столі? Багато Ягняні фрикадельки, пюре з цвітної капусти та фрітата з булочки зберігають речі затишними, а щедрий розділ салатів із салатом із кесару з капусти та літнього салату з липового салату приносить антиоксидантну вечірку. Такі рецепти, як вівчарський пиріг і липкий ірисовий пудинг, вказують на американське походження авторів. І довгий розділ про хлібобулочні вироби та десерти доводить, що немає причин, що їхати без глютену повинно означати, що ви увійшли в зону, що не потребує частування.

Поділитися на Pinterest

Свято Лісу

Якщо вам потрібні докази того, що страви, гідні Pinterest, можуть бути легкими та смачними, не дивіться далі, як The Forest Feast. Коли автор Ерін Глісон, нью-йоркський фотограф із їжі, переїхав із чоловіком у ліси північної Каліфорнії, вона приєдналася до місцевої CSA та почала мріяти про ці барвисті та приємні страви. Книга включає більше 100 вегетаріанських рецептів, більшість з чотирма або меншими інгредієнтами. Наші особисті фаворити - кавуновий салат з моцарелла та цибуля з кабачками - це спритні перетворення справжньої класики. Кожен рецепт отримує приголомшливий розкид на дві сторінки з красивими фотографіями та акварельними прикрасами, а це означає, що він є великою книгою журнального столика. І це просто занадто сильно, щоб тримати на полиці.

Поділитися на Pinterest

Кулінарна книга VB6

Веган, що працює за сумісництвом, Марк Біттман зробив справу про те, що їздити на вегетаційному режимі в денний час і дозволяти щось після 18:00. Його флекситальний спосіб життя, зафіксований у VB6, допоміг йому скинути кілограми та змінити його до діабету та підвищеного артеріального тиску. VB6 був у минулорічному списку, і хоча він включав кілька переможних рецептів, ми не могли не нарікати на відсутність фотографій. (Малюнок вартує тисячі «номів».) На щастя, Біттман вийшов з другою книгою, завантаженою пишними зображеннями. Такі рецепти, як «фрикадельки з баклажанів» та банановий хліб з горіховими горіхами - це чітка класика, яка демонструє і розповідає, наскільки привабливим може бути веганське. І правдиві до назви, рецепти продовжуються після його рослинних годин до п’ятниці, тому ривки з куркою і хрусткі рецепти зі свинини не підтверджують, що нічого справді не виходить за межі.

Автор Марія Харт, Джефф Кеттел, Бретані Рішер та Аманда Делані