Інформація

Курка, запечена на хумусі з димними смаженими овочами


Цей рецепт - це диво, яке поєднується з трьома фаворитами - курятина, хумус та коренеплоди - для створення димчастої страви, яка сподобається всім. Ця страва проста у приготуванні та легка для очей, також універсальна, тому ви можете замінити різні смаки хумусу (зробіть своє за допомогою нашого простого керівництва!) Або улюблених овочів. Щоб отримати більше таких рецептів, перегляньте LL збалансований.

Інгредієнти

  • 1 маленька солодка картопля, очищена від шкірки і нарізана кубиками на 1 дюйм
  • Буряк червоного буряка, верх і стебло видаляють, очищають від шкірки і нарізають кубиками на 1 дюйми
  • Курячі грудки без шкіри, без шкіри, нарізані навпіл уздовж
  • 1 столова ложка паприки
  • 2 чайні ложки цибульного порошку
  • 1 1/2 чайної ложки морської солі
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чашка хумусу (звичайний, часниковий або червоний перець)
  • Нарізана кінза, необов’язково (для гарніру)
  • Шматочки лимона, необов’язково (для гарніру)

Напрямки

  1. Розігрійте духовку до 400 градусів. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером.
  2. У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти, крім хумусу. Чистими руками рівномірно покрийте курку та овочі зі спеціями та оливковою олією.
  3. Викладіть шматочки курки на підготовлений лист для випічки, відстань між ними кілька сантиметрів. Залиште залишок місця солодкою картоплею та буряком.
  4. Шпателем обмажте кожен шматок курки шаром хумусу товщиною приблизно 1/4 дюйма. Випікайте 40 хвилин або поки курка зсередини не стане рожевою, а овочі стануть ніжними.
  5. Дайте курці відпочити за 10 хвилин до нарізки. При бажанні гарніруйте свіжою кінзою і шматочками лимона.