Інформація

Це здоровіше пропускати сніданок чи просто їсти пончик?


Можливо, вам сподобається

31 здорових та швидких рецептів сніданку для зайнятих ранків

Скільки разів вам нагадували розпочати вихідний день із здорового сніданку? І скільки разів ви спали пізно, відчували себе занадто поспішаючими і втрималися від їжі чогось до полудня? Для нас це занадто багато, щоб порахувати.

Але коли ми пропускаємо прикорм, ми занадто легко спокушаємося глазурованими пампушками на конференц-столі або тими випічками в Starbucks. Чи краще для нашого здоров’я відмовитися від цих солодких частувань і взагалі пропустити сніданок, або забрати десяток від Dunkin ', коли ми поспішаємо?

Переваги сніданку

Поділитися на Pinterest

Уникати додавання калорій та цукрів із цього пончика та взагалі пропускати сніданок має бути менше двох злих, правда? Не так швидко. "Коли ми пропускаємо сніданок, ми фактично робимо серйозне обслуговування нашим тілам", - каже Майя Бах, LDN, власниця компанії River North Nutrition в Чикаго. "Ваше тіло" поститься "всю ніч, тому вранці вашому організму потрібне пальне, щоб почати відновлювати наш метаболізм. І без їжі як палива наші органи не здатні функціонувати на найвищому рівні ».

"Краще зранку з'їсти щось, ніж нічого", - каже Ліндсей Джо, RDN, експерт-магіст. "Наші тіла схожі на автомобілі - якщо у нас немає газу в баку, виконання навіть найпростіших завдань стає виснажливим і напруженим для організму".

Більше того, дослідження показують, що постійний сніданок пов'язаний зі зниженим ризиком наслідків для здоров'я, таких як ожиріння та гіпертонія. Постійна частота та якість можуть впливати на глікемію та апетит у дорослих та дітей. Перейра М. А., Еріксон Е, Маккі П. Журнал харчування, 2010, груд., 141 (1): 1541-6100. Частота сніданку та розвиток метаболічного ризику. Odegaard AO, Jacobs DR, Steffen LM. Diabetes Care, 2013, Jun .; 36 (10): 1935-5548. "> Частота та якість сніданку можуть впливати на глікемію та апетит у дорослих та дітей. Перейра М. А., Еріксон Е, Маккі П. Журнал харчування, 2010, груд., 141 (1): 1541-6100. Частота сніданку та розвиток метаболічного ризику. Odegaard AO, Jacobs DR, Steffen LM. Діабетична допомога, 2013, черв .; 36 (10): 1935–5548. Національний реєстр контролю за вагою також встановив, що серед осіб, які схудли і не відмовилися, 78 відсотків їдять сніданок щодня. І ще одне дослідження виявило, що чоловіки, які послідовно їли сніданок, відзначали зниження апетиту під час обіду. Снідаюче споживання впливає на апетит, споживання енергії та метаболічну та ендокринну реакцію на продукти, що вживаються пізніше вдень у звичайних чоловіків, які їдять сніданок. Astbury NM, Taylor MA, Macdonald IA. Часопис Nutrition, 2011, травень; 141 (7): 1541-6100. " Astbury NM, Taylor MA, Macdonald IA. Журнал харчування, 2011, травень; 141 (7): 1541-6100.

"Хоча пончик не є ідеальним паливом для вашого організму, він, принаймні, стрибне - запустить ваш метаболізм, допомагаючи вашому організму і мозку рухатися", - говорить Бах. "Якщо ви нічого не їсте, велика ймовірність, що ви відчуватимете себе втомленою, млявою та маєте низьку енергію протягом усього ранку".

Змішані повідомлення

Звичайно, це не безкоштовний прохід, щоб піднятися на проїзд Dunkin 'Donuts кожного ранку, ви запізнюєтесь. Насправді дослідження неоднозначні, якщо мова йде про зв’язок між сніданком та здоров’ям.

Одне дослідження припускає, що прийом сніданку або навіть їжі пізньої ночі може бути корисною формою переривчастого голодування, якщо зробити це правильно. , Франція та Школа психології, Університет Глазго, Глазго, Великобританія, Front Public Health. 2014 рік; 2: 59 ". 2014 рік; 2: 59. Цей тип голодування може призвести до пригнічення апетиту, що призводить до зниження споживання калорій. Інше дослідження припускає, що для деяких дорослих пропуск сніданку може зменшити кількість споживаних калорій в порівнянні з тими, хто їв сніданок. Вплив пропускання сніданку на подальше споживання енергії. Левицький Д.А., Пакановський К.Р. Physiology & Behavior, 2013, May .; 119 (): 1873-507X. "> Вплив пропускання сніданку на подальше споживання енергії. Левицький Д.А., Пакановський К.Р. Фізіологія та поведінка, 2013, травень; 119 (): 1873-507X.

Ще одна причина передати їжу спочатку? Якщо ви активно займаєтесь фізичною активністю рано-вранці, тренування в ранньому годині вечора можуть відчувати себе легше без твердої їжі в шлунку, яка може викликати дискомфорт, говорить Джо. Просто переконайтесь, що їсти добре збалансовану їжу напередодні ввечері, яка включає багаті клітковиною вуглеводи та пісний білок.

Ваш план дій

Поділитися на Pinterest

Якщо ви збираєтеся #treatyoself, є кілька способів зробити цей пончик або випічку трохи здоровішими. "Виберіть варіант із більшою кількістю білка або жиру, щоб допомогти притупити ефект цього цукру високим", - говорить Бах. “Подумайте про сорти арахісового масла, фісташки або кокосові горіхи. А ще краще, носити з собою кілька мигдалів або горіхів, які ви можете вибрати, щоб ви могли їсти їх разом з ласощами. Все-таки це не повсякденний (а то і два рази на тиждень) тип речі - ви все одно додаєте зайві калорії з жиру та порожні калорії з цукрів у своє щотижневе споживання.

Плюс до цього, коли ви звикнете, починати свій день із здорової ранкової їжі не настільки трудомістко, як здається. (У нас є безліч швидких, неправдоподібних рецептів, які можна зібрати за кілька хвилин або зробити напередодні напередодні.) Добре оброблені варіанти, як вони, також були пов'язані з посиленням уваги та кращою успішністю у дітей та підлітків. вплив сніданку на поведінку та успішність у дітей та підлітків. Кеті Адольфус, Клер Л. Лоутон, Луїза Ді. «Межі людської нейрології», серпень 2013 р .; 7: 425. “> Вплив сніданку на поведінку та успішність у дітей та підлітків. Кеті Адольфус, Клер Л. Лоутон, Луїза Ді. Межі в нейрології людини, серпня 2013 року; 7: 425.

Винос

Якщо у вас є можливість, вибираючи пончик, а не їсти взагалі нічого, можна прискорити метаболізм і дати організму необхідне паливо. Але якщо ви просто не голодні в годині вечора, не потійте це: є деякі переваги і для відмови від ранкової їжі. Зрештою, їсти послідовний та здоровий сніданок - це, швидше за все, найкращий спосіб забезпечити оптимальний рівень здоров’я та енергії.