Відгуки

5 здорових рецептів, які змусять вас переосмислити запіканки


Коли більшість людей думає про «запіканку», вони думають про ті вогкі страви з локшиною з тунець, з якими ми всі дитинства уникали. Але запіканки справді не заслуговують такого поганого репу - вони швидко готуються, легко чистяться та можуть бути здоровими, якщо їх запакувати потрібні речі. Наприклад, ці рецепти рясніють крупою пшениці, свіжими овочами, нежирними сирами та великою кількістю ароматних добавок. Плюс вони зроблять тонни залишків, тож ви зможете вичавити принаймні пару додаткових здорових страв з однієї каструлі. Оцінка.

1. Курка і запіканка з капусти

Поділитися на Pinterest

Хоча цей рецепт вимагає здорової дози пармезинової та частково знежиреної рикотти, цедра лимона зберігає світло, а макаронні вироби з цільної пшениці та свіжа капуста зберігають її здоровими поживними речовинами. Ще краще, це прекрасний рецепт заздалегідь готувати і залишати в холодильнику - все заздалегідь приготовано, тому розігрівати його потрібно лише в духовці, коли ви готові його з'їсти.

2. Смажена овочева запіканка

Поділитися на Pinterest

Ця страва може бути не традиційною запіканкою, але, чесно кажучи, кого це хвилює? Замість того, щоб обсмажувати овочі у розкладеному одношаровому шарі, як це зазвичай робимо, ці рецепти кладуть їх один на одного в посуд для запіканки. Ви отримаєте шовковисті рослинні овочі, які ви не можете перестати їсти, а оскільки це на 100 відсотків здорово, вам навіть не потрібно.

3. Курка, дикий рис і запіканка з кабачків сквош

Поділитися на Pinterest

Ця страва поєднує курку та рис з деякими з наших улюблених Днів подяки (гарбуз та журавлина!), Але вона чудово смакує у будь-який час року. Для запису він також чудово поєднується з додатковими овочами - подрібніть все, що у вас в холодильнику, і змішайте його перед випічкою.

4. Укладені веггі-енхіладаси

Поділитися на Pinterest

Ми завжди сподіваємось на здорові текс-мексичні повороти, і ця запіканка не розчарує. Це в основному величезна каструля з овочами, обсмаженими, розділеними на шари з кукурудзяними коржиками та сиром. Зробіть його ще здоровішим зі свіжими домашніми коржиками та знежиреним сиром.

5. Брокколі, Чеддар і Грайво Кіноа

Поділитися на Pinterest

Цей риф на класичній запіканці з рису та брокколі далекий від оригіналу, без фальшивого сиру та жодного кремового супу. Це буває, що він завантажений цілими справжніми продуктами, такими як лебеда; брокколі; гострий сир чеддер; і домашня цільнозернова хлібна крихта.