Відгуки

27 котеджних сирних рецептів, які доводять, що це не лише дієтична їжа 1980-х


Це страждало від не дуже великої репутації як "дієтична їжа 80-х років" досить довго. Сир не слід сприймати як фантастичне джерело кальцію та білка; не кажучи вже про те, що його м'який аромат змушує працювати у всьому - від млинців до макаронів до ескімо (так, справді!). Ми повертаємо цей дивно текстурований, але дивовижно поживний матеріал у гарні грації кожного з цими 27 рецептами сніданку до десерту. На сьогоднішній день ніхто не ставить сир у кутку.

Сніданок

1. Полуничний сирний овеч на ніч

Поділитися на Pinterest

Цей рецепт не тільки змушує їсти на сніданок те, що на смак, як сирний пиріг, але він містить 19 грамів білка для завантаження. На це потрібно лише п'ять хвилин, щоб легко перенести з кухні до машини / метро / поїзда до свого столу. Найкращий сніданок?

2. Тако фруктовий салат з сиром з медом, збитим

Поділитися на Pinterest

Факт: Все краще в тако-формі. Доказ: цей рецепт. Навіть якщо ви не божевільні за сиром, використовуйте його як начинку разом із фруктовою сальсою для цих солодких таков на сніданок. Їх так весело їсти, що ви не повинні дивуватися, якщо вдихаєте додаткову порцію.

3. Млинці з високим вмістом білка без глютену

Поділитися на Pinterest

Білковий порошок є загальним інгредієнтом для живлення млинців, але може зробити їх крейдовими. Отримайте все паливо і жодне з цього дивного післясмаку, замішуючи замість сиру в кляр. З його м'яким смаком і методом блендера позбавляючи від грудочок, ви навіть не помітите, що він там знаходиться.

4. Південно-західні котеджі із сиром

Поділитися на Pinterest

Звичайно, частина пухнастості цих кексів виходить з яєць, але сир бере велику заслугу і за їх дивовижну текстуру. Не дозволяйте хмаростійкості легко обдурити вас; маючи в рецепті лише півсклянки вівсяного борошна, ці переносні укуси - це практично весь білок.

5. Здоровий сніданок Банан Спліт

Поділитися на Pinterest

Справжній банановий розкол на сніданок може бути небагато, але це наступне найкраще. Коли сир стоїть на морозиві, варення з фруктів замість шоколадного соусу, а також гранола та горіхи додають необхідний хруст, він виглядає настільки ж декадентським, як справжня справа, і копатись так само весело.

6. Котеджний сир та помідор на сніданку багет

Поділитися на Pinterest

Хрусткий хліб. Вершковий сир. Соковиті помідори. Фруктова оливкова олія. НОМ.

7. Літня диняна білкова парфе

Поділитися на Pinterest

Не багато ранкової людини? Цей парфум з трьома інгредієнтами вимагає мінімальної роботи мозку, але все-таки гарантує, що ви отримуєте деякі ключові поживні речовини, щоб обнародувати двигуни протягом дня. Сир сприяє цікавому переходу з йогурту; ви навіть можете виявити, що ви віддаєте перевагу.

8. Малинові та чорничні вівсяні сніданки

Поділитися на Pinterest

Перехресне між запеченою вівсяною кашею та баром з гранолою, ці м'які квадрати - ідеальний сніданок для випередження, оскільки їх смачно подають теплими та холодними. З мінімальним додаванням цукру та зайвого білка з сиру вони також доставляють у відділ харчування.

9. Безхребетна кіче з сиром та травами

Поділитися на Pinterest

З корисною сумішшю з цільних яєць та яєчних білків, лише однієї столової ложки вершкового масла та жодної скоринки, ці ласощі з кексами розміром з легкішими є легшими та набагато легшими, ніж ваш середній рецепт квасолі. Сир додає їм певного обсягу та поживності, а карамелізовані цибуля та цибуля переконують, що їм не вистачає аромату.

Обід і вечеря

10. Сировинні котеджі з солодкою картоплею Фахіта

Поділитися на Pinterest

Зберіть свої овочі фахіти поверх сиру, щоб різко підсилити кількість білка без потреби в м’ясі. З солодкою картоплею, що забезпечує безліч складних вуглеводів, це нетрадиційна, але цілком добре збалансована 30-хвилинна їжа.

11. Салат з протеїну Green Power

Поділитися на Pinterest

Подивіться на "живлення" у словнику, і це не дивно, якби з’явилася картина цього салату. Пориваючись зеленню, горіхами та насінням, сочевицею та сиром, це енергійно, смачно та ситно - саме те, що належить їсти здоровим.

12. Сироватка з низьким вмістом вуглеводів Spanakopita і запіканка з яєць

Поділитися на Pinterest

Ви не можете знайти phyllo або просто хочете, щоб кількість вуглеводів було низьким? Замініть випічку в цьому пирозі на сир. Часник, шпинат і фета зберігають грецькі смаки недоторканими, але ця спанакопіта є традицією, що не містить зерна.

13. Легкий гуакамоле тостадас з додаванням білка

Поділитися на Pinterest

Змішаний сир змішаний з мексиканськими спеціями, і ви отримаєте більш здорову і супер смачну альтернативу сметані. Перемішайте його в гуакамоле для ефективного долива, який не скупиться на жоден з класичних ароматів тостада.

14. Каліфорнійський котеджний сирник

Поділитися на Pinterest

Зберігайте речі просто, чисто та швидко за допомогою прямого обіднього або обіднього посуду. Це ідеальний прийом їжі, коли ви хочете чогось легкого, але 13 грам білка і майже сім грам клітковини переконайтеся, що воно вас наповнює.

15. Куряча грудка з помідорами та домашніми сирними фаршами

Поділитися на Pinterest

Фаршировані курячі грудки, сушені на сонці помідори та сир були все це лють у 80-х. Поставте їх разом для цієї сімейної класики, яка повертає добрі дні найсмачнішим чином.

16. Вальдорфський салат з сиром

Поділитися на Pinterest

Говорячи про ретро-рецепти, цей вічний улюблений доводить, що деякі речі ніколи не старіють, але їх можна вдосконалити вже тут, фрукти та овочі замішують на сир замість майо для сердечного вшанування оригінального вальдорфського.

17. Вегетаріанська кукурудзяна кашка

Поділитися на Pinterest

Чаудер може здатися однією з найбільш неправдоподібних страв, в яку ви покладете сир, але не стукайте, поки не спробуєте. Змішаний разом з молоком і чеддером, він робить суп надзвичайно багатим без важчих інгредієнтів, як вершки.

18. Салат з яйця з сиру

Поділитися на Pinterest

Сир замінює майо в цьому улюбленому обіді, робить його багатим як кальцієм, так і білком. Якщо гірчиця та кріп додають типовий смак яєчного салату, він на смак, як оригінальний, при цьому поживність підбиває нанівець.

19. Котеджний сир Альфредо

Поділитися на Pinterest

Альфредо-що-небудь зазвичай кодує для «закупорки артерій», але цей рецепт є бажаним винятком. Сир з низьким вмістом жиру замінює половину пармезану, вершки замінюють молоком, а в рецепті є масло нульове, але отриманий соус такий кремовий і смачний, що вам захочеться перелити його через усе - не тільки макарони.

Десерт

20. Полуничний сирний торт

Поділитися на Pinterest

Цей пиріг, розсипчастий і легкий від сиру, щедро обсипаний полуницею, випікання без клейковини зроблено правильно. Це також дуже просто зробити, вимагаючи лише однієї миски і не вимагаючи пристосувань.

21. Печиво з подвійним шоколадним сиром

Поділитися на Pinterest

Цей рецепт доводить, що маскування з шоколаду може зробити сир приємним навіть для більш жорстких скептиків. Печиво може виглядати і на смак, як і будь-яке інше декадентське, жувальне шоколадне частування, але вони не тільки упаковують по половині склянки збагаченого білками молока, вони також не мають цукру в клярі, окрім шоколадної стружки.

22. Здоровий чізкейк

Поділитися на Pinterest

Здоровий чізкейк з низьким вмістом цукру вже не є оксимороном, коли його роблять з сиру та нежирного грецького йогурту. Вершковий, насичений і злегка відчутний від лимонної цедри, це все, чим повинен бути сирник. Ви навіть не пропустите кірку.

23. Малина з полуничним кремом

Поділитися на Pinterest

Ви ніколи не зможете сказати, поглянувши на ці гарячі рожеві заморожені частування, що в них ховається сир, але саме секретний інгредієнт надає їм текстуру, схожу на морозиво. Це може бути підлий спосіб отримати трохи додаткового харчування в десерт, але це також досить геніально.

24. Протеїнові батончики для тісто з печива з шоколадом

Поділитися на Pinterest

На основі нуту, фініків та стевії замінюють частину цукру, вівсяні висівки на додаткові клітковини; і сир на якийсь підлий білок; ці бари використовують кожну більш здорову заміну в книзі, і все ж вдається приємно скуштувати. Якщо цей смачний десерт - це смачний смак, навіщо взагалі турбуватися з цукрова обробленою штукою?

25. Міні-кекси з полуничним котеджним сиром

Поділитися на Pinterest

Ці витончені кекси містять нульове масло і лише дві чайні ложки олії, але ви можете подякувати сиру за те, що вони залишають їх легкими і губчастими. Злегка солодкі і лопнучі ягодами, вони будуть однаково ідеальними для сніданку або десерту.

26. Білковий сирний мус

Поділитися на Pinterest

Якщо у вас немає терпіння чекати випікання сирника (ми вас не звинувачуємо), замість цього перейдіть на цю п'ятихвилинну версію. З какао та білковим порошком, змішаним з сиром, це все, крім традиційних, але кінцевий результат досить хороший, щоб навіть перетворити пуристів сирного пирога.

27. Легкі чізкейкові кекси

Поділитися на Pinterest

Ці пухнасті частування дають вам зафіксувати чізкейк у керованому порційному вигляді кексі. З основою сиру, лише шматочком кокосового цукру та волоських горіхів, розсипаних для отримання хрусткої заміни на скоринку, вони здоровіші та простіші, ніж будь-який традиційний рецепт.